Marbelize se compromete con un futuro libre de emisiones

Jennifer Llerena Medina
hace 2 días
3 Min. de lectura

Todo empieza en el mar

Cada día, desde las profundidades del océano, Marbelize combina la fuerza de la naturaleza con el esfuerzo humano para transformar el atún en productos gourmet que llegan a mercados internacionales. Con procesos de alta tecnología, empaques innovadores y un equipo comprometido con la excelencia, la empresa se ha consolidado como un referente en la industria alimentaria del Ecuador.

Marbelize impulsa su operación hacia un nuevo compromiso ambiental: convertirse en una empresa carbono neutral. Esta decisión responde a una visión estratégica de largo plazo, basada en la sostenibilidad, la innovación y la competitividad responsable.

Este proceso se llevará a cabo con el acompañamiento técnico de SICMA Ecuador, a través del programa Go Neutral, una iniciativa que guía a organizaciones comprometidas a medir, reducir y compensar sus emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) bajo estándares internacionales y metodologías verificadas.

Gerardo Soria, Gerente de Mantenimiento de Marbelize.

Una industria que impacta, una empresa que actúa

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el sistema alimentario mundial genera aproximadamente un 31% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. En este contexto, cada acción empresarial cuenta para mitigar este problema.

Marbelize no solo transforma recursos marinos en alimentos de alta calidad. También transforma el modelo de negocio tradicional en uno alineado con los desafíos ambientales del presente. Su planta de procesamiento opera con altos estándares de eficiencia, mientras que su marca insignia, Yeli, apuesta por recetas con valor agregado y empaques sostenibles como frascos de vidrio y envoltorios de aluminio reciclable.

La salud del océano es la salud del planeta

El compromiso de Marbelize nace desde el mar, un ecosistema vital para la vida en la Tierra. Los océanos cubren más del 70% de la superficie del planeta y producen más del 50% del oxígeno que respiramos, además de absorber aproximadamente el 30% del dióxido de carbono generado por las actividades humanas (UNESCO, 2023).

Proteger estos ecosistemas es una necesidad urgente para preservar la vida y el equilibrio climático global.

¿Qué implica alcanzar la carbono neutralidad?

El proceso liderado por SICMA Ecuador a través de Go Neutral se basa en tres pilares fundamentales:

Medición: cuantificación detallada de su huella de carbono, considerando tanto las emisiones directas (operaciones, maquinaria, energía) como las indirectas (transporte, logística, insumos).
Reducción: identificación de oportunidades para mejorar procesos, incorporar tecnologías limpias y disminuir el consumo energético e hídrico.
Compensación: inversión en proyectos certificados de captura de carbono, con beneficios sociales, ambientales y comunitarios.

Además, Marbelize fortalece la cultura organizacional mediante capacitación continua a su personal, integrando la sostenibilidad en cada área operativa.

Más que una meta ambiental, una transformación empresarial

Alcanzar la carbono neutralidad no es un punto de llegada. Es parte de una transformación empresarial más amplia que conecta la excelencia operativa con el compromiso social y ambiental. Marbelize entiende que la sostenibilidad ya no es una tendencia, sino una condición para competir y crecer en mercados globales cada vez más regulados y exigentes.

La empresa también responde a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), principalmente el ODS 13 (Acción por el Clima) y el ODS 12 (Producción y consumo responsables), alineando su estrategia a estándares globales de responsabilidad corporativa.

Marbelize se diferencia en el sector no solo por la calidad de sus productos, sino por su apuesta constante por la innovación responsable. Sus sistemas de trazabilidad garantizan transparencia en toda la cadena de valor, mientras que sus empaques reducen la dependencia del plástico y promueven prácticas de economía circular.

De la mano de SICMA Ecuador y del programa Go Neutral, Marbelize reafirma su visión de negocio sostenible.